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株式会社 しのや

企業情報

企業名(カナ)
株式会社 しのや(シノヤ)
所在地
郡山市桑野2丁目7-1
事業内容
福島県郡山市にて地元野菜、舜の鮮魚、地酒など「ふくしま」が味わえる居酒屋しのや郡山駅前本店、桑野店の2店舗を展開しております。また、2018年より開催する「ふくしまフードフェス」美中心企業として参加し、県産食材が持つ美味しさと生産者との出会いを提供しております。

企業研究型, プロジェクト参加型

No.N-65-①プログラムPDF

学部・学科
学部問わず
体験できる職種
  • 企画
キャッチコピー
あなたのレシピがしのやのメニューに!?
プログラム内容
しのやの厨房にて商品開発を行います。
受入期間
2019年7月1日~ 2020年2月28日
実施日数
1日間
実習時間
13:00~17:00
1回あたりの受入可能人数
1人
スケジュール カリキュラム
午前 午後
1日目 【13時~15時】
・農家さん視察(当日仕入れのスケジュールにより
 変更される場合があります)
【15時~17時】
・店舗にてメニューの開発
・新メニュー考案→新メニューを考えて頂きます。
・キッチンにて新メニュー作成→実際にキッチンに入って自分で新メニューを盛り付け。
・試食→作ったメニュー試食!
・ふりかえり→考案時と実際に食してみて、新メニューの良いところ、改善点を発表。
・社員からフィードバック
実習場所
郡山市桑野2丁目7-1
就業場所以外の実習
初日の集合時間
13:00
初日の集合場所
居酒屋しのや 桑野店
服装
私服
持ち物
筆記用具、メモ帳
昼食について
提供無し
送迎
なし
交通手段
公共交通機関なし
県内学生対象

交通費について

支給なし

宿泊費について

支給なし

県外学生対象

交通費について

支給なし

宿泊費について

支給なし

備考
希望日を頂ければ日程調整いたします。プログラムの内容・時間はその日の業務により変更する可能性があります。
こんな方にオススメです
新しいもの好きな方など
参加検討中のみなさんへ
下記お好きなプログラムと組合わせ可能です!                          調理、接客サービス、農家さん視察、社長のかばん持ち
事前課題
特になし

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